Мягкие Плюшки с сахаром. Самая вкусная выпечка в духовке.

Ингредиенты:

• молоко – 230 мл
• мука – 500 г
• дрожжи сухие - 6 г
• сахар - 150 г
• соль – ½ ч.л.
• сливочное масло – 50 мл
• растительное масло – 70 мл
• ванильный сахар – 1 ч.л.
• яйцо – 2 шт.

Приготовление:

Дрожжи соединяем с сахаром (50 г) и солью, размешиваем с теплым молоком.

Добавляем яйцо (1 шт) и растительное масло (50 мл). Перемешиваем.

Просеиваем муку, добавляем сливочное масло. Замешиваем тесто.

Оставляем на 1 час для подъема.

Делим тесто на кусочки, каждый раскатываем в кружок. Смазываем растительным маслом. Посыпаем сахаром, смешанным с ванильным сахаром.

Сворачиваем в трубочку, сгибаем пополам. Делаем разрез от места сгиба, не доходя до конца трубочки, оставляем 1-2 см. Выворачиваем тесто срезом вверх.

Даем булочкам подняться, смазываем яйцом.

Печем в духовке при 200 градусах – 20-25 минут.

Как приготовить булочки можно посмотреть на видео ниже: