Кулинарный Форум — Passionforum – Страница 757

Чанахи, эх чанахи....

Болталка → Кулинария

luba62 (Люба)

2014-06-22 20:59:12

Кастрюлька уже часа два как пуста. Чанахи съедены...Остались фото. И кулинарные воспоминания. Это было студенческое время и в редкие моменты мы ели такие блюда. Может поэтому именно тот вкус остался для меня классическим..Помню, что их доставали из громадной духовки. У женщины на руке была толстая специальная рукавица. Она ставила горшочек на поднос, снимала крышечку. Над блюдом поднимался пар...и запах. Первые ложки ели обжигаясь... потом успокаивались. И начинали смаковать... ...

Мне нравится7

35

Добавить в закладки

Назначить теги

1197

Самая "вкусная" подборка)

Болталка → Кулинария

Шаманка (Анна)

2014-06-22 15:01:03

« Знаешь, почему я люблю готовить? Мне очень приятно, что после дня полной неопределенности, полной в буквальном смысле слова, можно вернуться домой и точно знать, что если добавить яичные желтки в молоко с шоколадом смесь загустеет. Это такое облегчение. » Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту (Julie & Julia) Это самая вкусная из моих подборок)) Пока ее готовила для вас, несколько раз бегала к холодильнику - то за отбивнушкой, то за яблочком) А в духовке уже подходит быстрый наливно...

Мне нравится

14

Добавить в закладки

Назначить теги

826

Картины маслом и не только...

Болталка → Кулинария

Lubov (Любовь)

2014-06-21 17:36:22

Лето - пора ягод, так и хочется что-то сотворить этакое...А это уже мастика - пробы пера. Люблю сладенькое...

Мне нравится2

26

Добавить в закладки

Назначить теги

676

Чай не страшна нам погода любая

Болталка → Кулинария

Denisenko (Ирина)

2014-06-20 07:13:34

О чае могу говорить долго и много. Это напиток, который в нашей семье предпочитают все. Вот и предыдущий мой топик был о чае с небольшим природным уклоном. А теперь пойдем в метео тему. Многие из нас жалуются на плохую погоду - весна затяжная, лето не наступает, на востоке России вообще ураган, а где-то топит. Поэтому расскажу вам о мерзопакостном чае! Интересно? ну вперед! Я открыла для себя такой чай для когда в душе фиолетовая меланхолия и серая тоска. Дождь ли затяжной (хот...

Мне нравится9

23

Добавить в закладки

Назначить теги

875

Рецепты теста из интернета

Болталка → Кулинария

Mari (Мария)

2014-06-15 18:29:15

Рецепты самого вкусного теста. 1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: - 1 чашка кефира - 1 чашка тертого сыра - 0,5 чайной ложки соли - 2/3 чайной ложки соды - 1 чайная ложка сахара - 2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д. 2. Пресное тесто на сметане Ингредиенты: - 1 стакан сметаны ...

Мне нравится27

9

Добавить в закладки

Назначить теги

2054

Самые простые хачапурики

Болталка → Кулинария

mamochka81 (Ксения Корнева)

2014-06-12 12:41:45

сыночек мой потихонечку идет на поправку. но все еще на улице гулять нельзя… Страдает… И клянчит чего нибудь спечь… на улице ливень. В магазин идти совсем не охота… Буду творить из того, что есть в холодильнике. Это то, что получилось в итоге! Итак: 1. Берем все, что есть в холодильнике))) У меня масло сливочное примерно 100г. и 6 ст. ложек сметаны(кефир, простокваша, мацони-что угодно), 1ст. ложка сахара и пол чайной ложки соли. Туда же и соду положила. Помню советы!!! 2. растерла ...

Мне нравится12

36

Добавить в закладки

Назначить теги

1413

Оладьи, которые можно есть губами

Болталка → Кулинария

Sonrisa (Ирина)

2014-06-11 22:03:08

А мои оладушки проще простого! Они не могут не получиться!!! И нужные продукты всегда есть в доме. И по времени совсем незатратные.Нажарить гору оладьев можно за 20 минут, даже утром, перед выбеганием на работу, достав тесто их холодильника. ИТАК, ВОДУ тепленькую (именно ВОДУ , ни в коем случае,  не молоко или что-то молочное!!! будет невкусно), одно яйцо , соль, чуть-чуть  сахара (для дрожжей) и щепотку дрожжей = всё смешать, добавить муку и вымесить тесто весёл...

Мне нравится8

45

Добавить в закладки

Назначить теги

784

Если вдруг "Крокодил не ловится, не растет кокос..."

Болталка → Кулинария

luba62 (Люба)

2014-06-11 17:35:37

Иногда на кухне бывает вот так… Замечтаешься и чего- нибудь «сварганишь»... Но бывает и так. Мы с коллегой это называем просто: «Крокодил не ловится, не растет кокос»..( все думала как тему назвать, так и назвала) Что готовить? И не хочется, а может  ждут недовязанные варежки, новый журнал, свежая любимая газета, посиделки… или тысяча других причин. Ведь бывает, правда? Вот тут и выручат яйца!!! . Предлагаю Сочник.  Яйца -3 шт. Ложка столовая сметаны. Ложка столовая муки, соль, ...

Мне нравится2

45

Добавить в закладки

Назначить теги

634

Торт Тропиканка, впечатления после дегустации

Болталка → Кулинария

avLana436 (Светлана Бодус)

2014-06-11 00:01:32

На днях просматривала топики Идеи для вдохновения, опубликованные Софи (Sofy) в части 3 увидела фото торта Тропиканка, хочу поделиться впечатлениями. 31 мая праздовали день рождения мужа, и как раз решила испечь именно этот торт, т. к. погода жаркая, а тут тесто заварное, крем заварное (не поплывет, не прокиснет) да еще и свежие фрукты. Не знаю, может я какая-то «неправильная», но только как что-то делаю впервые обязательно чего-нибудь не хватить, на этот раз не хватило крема на верхний корж, на следующее у...

Мне нравится

16

Добавить в закладки

Назначить теги

928

Шоколадно-миндальное печенье

Болталка → Кулинария

Honeykoko (Алёна)

2014-06-10 19:24:24

   Здравствуйте!    Пока мои рукодельные работы в процессе, решила поделиться с вами рецептом печенюшек. В одной передачке по телевизору наткнулась случайно на рубрику о кулинарии и решила досмотреть ее до конца. И не зря! Там говорилось о приготовлении швейцарского лакомства под названием бАзельские брУнсли. Рассказывают, что сам Чарли Чаплин, побывав однажды в городке БАзель, попробовал брунсли и очень полюбил эти местные сладости. Он выпросил рецепт десерта у местного повара. Кухарка Чаплина всегда г...

Мне нравится2

10

Добавить в закладки

Назначить теги

963