​Нежный минтай с овощами в сметанном соусе

Ингредиенты:

минтай – 1 кг

соль и перец – по вкусу

паприка – 1 ч.л

лук – 3 шт

морковь – 1-2 шт

масло сливочное – 30 г

масло растительное – для жарки

сметана – 150 г

вода – 80 мл

чеснок – 4 зубчика

томаты – 1 шт

Видео рецепта: https://vk.com/wall-130735485_53803