Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Капуста закутанная в салями и в фарше

Болталка → Кулинария

Belka

2018-04-16 23:42:50

Рейтинг: 416

Комментариев: 9

Топиков: 15

На сайте с: 30.09.2016

Я поделюсь как я делаю это блюдо. Наверное по вкусу это голубцы. Они мне нравятся. Но раздевать капусту я не люблю. И это блюдо делается для меня легче. Капусту можно взять любую. Но надо , чтобы она можно сказать после варки держала форму или оставалась недоваренной. Нужно.

Одна капуста.

Один кг фарша

Одна упаковка колбасы или салями. Чтобы укутать в неё капусту . Примерно 200 грамм

Берём капусту. У меня такая , приготовить в кипятке минут 20. Она остаётся твёрдой.

Сделать фарш примерно 1 кг как на пельмени , облепить этим фаршем капусту. Он не очень клеятся , можно добавить какой нибудь закрепитель. Например яйцо. У меня нет других идей. Но все держится. Потом все это обвернуть колбасой или ветчиной , то есть тонкой колбасой нарезанной большими пластами . Все закрыть фольгой и печь в духовке . Я пеку долго часа полтора. Так как фольга не даёт ей жару. Или можно приоткрыть сверху.

|
Вкус получается вкусный и красивый вид. Необычный. И делать легко.
Голубцы мне тяжелее даются. А это как бы заменитель голубцов. И не вредноо. Это должнобыло быть последнее фото. Но я не профи п
Приятного Аппетита!!!
Спасибо за внимание. !!!!
От Зенфиры.